Descrizione
Il formaggio con la bandiera italiana incorporata! Una marzolina è al pesto, una è al naturale e la terza è al peperoncino. Un omaggio alla nostra nazione. Certamente è da immaginare servita in un piatto, affettata, con tutte e tre le varietà. Ottima per gli antipasti. E’ un vero prodotto di nicchia.
Le colorazioni si ottengono spalmando un composto (formaggio grattugiato, olio di semi di girasole e spezie [erba cipollina e peperoncino]) attorno alla forma di formaggio.
L’origine della composizione deriva da un’idea avuta durante una festa dei carabinieri guardando il classico calendario dei carabinieri.
Vuole essere anche un omaggio alle forze dell’ordine e alla nostra Nazione.
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