Tipicamente 02 – la serata

Questa è stata la seconda serata del progetto Tipicamente 2021 che si è svolta come da programma all'interno della prestigiosa area verde denominata Riverstock - Parco del Rapido a Cassino (FR).

Tipicamente 01 – la serata

Il primo evento del progetto Tipicamente 2021 si è svolto come da programma in un clima di massima convivialità durante il quale i partecipanti hanno potuto degustare i prodotti tipici del territorio allietati da buona musica.

Ricette Mozzarella di Bufala Campana DOP

Un elenco di ricette a base di Mozzarella di Bufala Campana DOP e ingredienti naturali provenienti dalla provincia di Frosinone

Ricette Peperone di Pontecorvo DOP

Ricette Fagiolo Cannellino di Atina DOP

Abbinamenti del Vino Atina Cabernet DOC

Una serie di ottimi abbinamenti con il famoso vino Atina Cabernet DOC associati a pietanze naturali provenienti dalla provincia di Frosinone

Partner Progetto Tipicamente 2021

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Il progetto Tipicamente 2021 si caratterizza per un'ampia partneship che si differenzia in Istituzionale e privata. E' doveroso ringraziare tutti i soggetti che hanno reso possibile l'iniziativa.

Prodotti biologici

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L'agricoltura biologica o, per utilizzare diciture sintetiche più appropriate, agricoltura organica oppure agricoltura ecologica è un metodo di produzione definito dal punto di vista legislativo a livello comunitario con un primo regolamento, il Regolamento CEE 2092/91, sostituito successivamente dai Reg. CE 834/07 e 889/08 e a livello nazionale con il D.M. 18354/09.

Fagiolo Cannellino di Atina DOP

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Il “Fagiolo Cannellino di Atina” DOP, considerato un simbolo della cultura e della tradizione dei territori dell’areale di produzione, designa il prodotto ottenuto dalla coltivazione della pianta di Phaseulus vulgaris L, ecotipo locale “Cannellino di Atina”.