Descrizione

Come usare il macinato di semi integrali di canapa sativa (sotto vuoto e senza glutine)

Il macinato di semi di canapa può essere consumato crudo e considerato come una sorta di integratore alimentare di origine completamente naturale. Il proprio utilizzo più semplice ne prevede l’aggiunta come condimento o ingrediente vero e proprio a piatti come insalate, macedonie e muesli per la colazione o la merenda. Può essere inoltre utilizzato nella decorazione dei dessert, nella preparazione del pane, dei grissini o di altre pietanze calde, tenendo conto però che il  valore nutrizionale viene mantenuto intatto soltanto quando il prodotto è crudo. A crudo può inoltre essere utilizzato come ingrediente aggiuntivo nella preparazione dei frullati.

Il macinato viene inoltre utilizzato nella preparazione di latte di semi di canapa, ma anche del tofu di canapa, una variante del tofu classico, a base di fagioli di soia gialla, oltre che di seitan ai semi di canapa.

Numerosi sono i benefici per l’organismo.

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